Выращивание помидоров и перцев в домашних условиях
Принципы выращивания сладкого и горького перца — одинаковы. Перцу нужно тепло и много света, поэтому его лучше выращивать на подоконнике, на самом солнечном окошке. Нужно старательно избегать сквозняков — перец их не выносит. Если создать перцу благоприятную обстановку, то он обязательно порадует урожаем.
Выбирая семена, следует отдавать предпочтение ранним и средне-ранним сортам. Наиболее популярны для выращивания дома сорта сладкого перца: «Ласточка», «Подарок Молдовы», «Винни-Пух», «Новогогошары», «Виктория», «Первенец Сибири», «Остров сокровищ», «Таинственный остров». Декоративные сорта сладкого перца: «Red Cerri», «Маленькое чудо». Сорта горького перца: «Кайенский», «Астраханский», «Украинский горький». Декоративные сорта горького перца: «Алладин», «Конфетти».
Семена лучше сеять в середине февраля — начале марта, когда световой день становится длиннее. Семена, купленные в магазине, можно не подвергать дополнительной обработке, свои семена лучше обеззаразить — замочить в 1% растворе марганца на 20-30 минут, потом промыть проточной водой. Перед посадкой семена замочить для проклевывания, что значительно ускорит появление всходов. Предназначенные для выращивания в домашних условиях перцы, лучше выращивать безрассадным способом и посев проводить сразу в горшочки. Сеют в горшочек по 2-3 семечка, в последствии оставляют один — самый крепкий, остальные прищипывают. Семена размещают на расстоянии 2 см. друг от друга, на глубину 1-1,5 см. Хорошо проливают водой и прикрывают полиэтиленовой пленкой. Горшочки ставят в теплое место. Грунт, используемый для выращивания перцев, можно купить в магазине или приготовить самим. Для этого смешать 2 части дерновой земли и 1 часть перегноя или взять следующий состав: по 2 части дерновой земли и торфа, 5 частей перегноя и 1 часть крупнозернистого песка. Самостоятельно приготовленный грунт нуждается в обеззараживании. Его можно пропарить или пролить прямо в горшочках горячим раствором марганца. Из магазинных хорошо подходят грунтовые смеси: «Терра-Вита», «Био-грунт», «Огородник».
Поливать перцы нужно по мере необходимости, не допускать переливов. Для полива использовать отстоянную воду комнатной температуры.
Температуру, при выращивании перцев, нужно поддерживать в пределах +20+26 градусов днем и +18+20 градусов — ночью.
Подкормки начинают делать через 12-14 дней после всходов, когда появятся 1-2 настоящих листочка. Раствор для подкормки готовят из 4-5 грамм суперфосфата, 1 грамма мочевины, 1 грамма калийной соли и 1 литра воды комнатной температуры. Еще для подкормки можно использовать жидкие удобрения: «Идеал», «Байкал», согласно инструкции. Хорошо эти подкормки чередовать. Расход — 1 литр раствора на 10 растений. В качестве удобрений можно использовать порошки и питательные гранулы для комнатных цветов, с фосфатами и калийными солями в составе. Подкормки проводить каждые 10-14 дней.
Во время цветения растения перца необходимо потряхивать, постукивать по стволику, для лучшего опыления. Для этой же цели, с появлением первых бутонов, растения опрыскивают препаратами: «Бутон», «Цветень», «Завязь».
Перец нуждается в пересадке, по мере разрастания корневой системы. Если земля в горшочке быстро пересыхает, нижние листочки начали желтеть, а перчик сбрасывает цветочки и завязи — он нуждается в пересадке в больший горшок.
При правильном выращивании перца в домашних условиях, растения обычно не подвергаются «нападению» вредителей и болезней. В противном случае на кустиках перца могут появиться тля и клещи. Самый простой и безопасный способ борьбы с вредителями — это протирание листочков растения мыльным раствором. Также можно использовать для обработки настой острого перца. Стручок острого перца пропустить через мясорубку или истолочь и залить водой в соотношении 1:10. Дать настою постоять сутки в темном месте, процедить, добавить 1 чайную ложку жидкого мыла и опрыскать растение из пульверизатора. Опрыскивание проводить 3 раза в течении дня, через 5 дней повторить.
Из-за неравномерных поливов или переливов растений, могут появиться мошки. От них можно избавиться при помощи препарата «Мухоед». Препарат внешне похож на сухие хлебные крошки — их нужно заделать в землю.
При внимательном отношении к питомцу, когда придет время, появятся красивые, яркие плоды.
