-разбить на отдельные страницы
-разбить страницы на чанки
-склеить заново страницы без одного из чанков
-склеить страницы в Bundled форму.
Понятно, что если есть картинки, то от них почти ничего не останется, а в плохих сканах могут исчезнуть части букв, точки, запятые...
Кстати, если картинок немного, то наверное, можно вернуть их DjvuImager-ом, взяв экспортированные и обработанные странички из исходника.
Но более быстрого метода избавления от фона я себе не представляю.